Ho reso questa frase di Ippocrate cardine della mia filosofia di cura del paziente.

Ogni processo infiammatorio cronico e ricorrente si genera da un errore alimentare.

Il percorso di malattia è un’occasione per attuare un cambiamento a nostro favore. La filosofia Orientale ci dà la possibilità di imparare a curarci da soli attraverso una giusta alimentazione, che insegna la scelta e l’abbinamento dei cibi giusti e delle cotture giuste per il nostro problema di salute, secondo la teoria dell’equilibrio di Yin e Yang  e dei Cinque Elementi.

Durante la prima visita esploro insieme al paziente le scelte più opportune di cambiamento per riconquistare la propria salute e quindi la propria libertà.